يُقدم متجر عنتاب العديد من أنواع حلويات شرقية المشهورة حول العالم، بدءًا من البقلاوة التركية الشهيرة، والتي تتألف من طبقات رقيقة من العجين المحمص ومحشوة بمزيج من الجوز أو الفستق، وأيضًا الكنافة، التي تتكون من عجينة رقيقة محشوة بالجبنة أو القشدة وتحمص في الفرن، إضافةً إلى ذلك، هناك اللوزية التي تتألف من حبات اللوز المحمصة والمطلية بالشيرة الساخنة وتزين بالسكر البودرة، زوروا متجرنا الآن واستمتعوا بأشهى الحلويات الشرقية.
وخلال مقالنا اليوم نُسلط الضوء على العديد من أنواع حلويات شرقية التي يمكنكم الحصول عليها من متجرنا.
أنواع حلويات شرقية
الحلويات الشرقية تعتبر جزءً لا يتجزأ من تراث وثقافة المنطقة العربية والشرق الأوسط، وتتميز بتنوعها وغناها بالنكهات الطبيعية والمكونات الغنية، كما أنها خيارًا مثاليًا لتناولها في المناسبات الخاصة والاحتفالات، وتعد رمزًا للضيافة والترحيب.
تتوفر لدينا مجموعة واسعة من أصناف البقلاوة تناسب كافة الأذواق، إذا كنت تفضل الحبوب المحمصة والمقرمشة، فإن بقلاوة الفستق رائعة لك، أما إذا كنت تفضل الحلويات القليلة السكر، فإن بقلاوة اللوز هي اختيارك الأمثل، وإن كنت تحب التجديد وتجربة النكهات المختلفة، فعليك تجربة بقلاوة الفستق بالشوكولاتة.
الفوائد الصحية والتغذية للحلويات الشرقيه
هناك الكثير من أنواع حلويات شرقية مثل البقلاوة والكنافة التي تتمتع بالكثير من المزايا، ومن أهم هذه المزايا الآتي:
- توفير الطاقة: تحتوي الحلويات الشرقية على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات، مما يعطي الجسم طاقة سريعة يمكن استغلالها في الأنشطة اليومية.
- زيادة مستويات السعادة: هناك أنواع حلويات شرقية تحتوي على السكر الذي يعزز إفراز السيروتونين والدوبامين في المخ، وبالتالي يساهم في تعزيز المزاج وتحسين الحالة المزاجية.
- مصدر للفيتامينات والمعادن: تحتوي بعض الحل على مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الفستق واللوز والتمر، الذي يساهم في تعزيز صحة العظام والأعصاب والجهاز المناعي.
- تعزيز الإحساس بالراحة والاسترخاء: تناول الحلويات الشرقية بشكل معتدل وفي أوقات محددة فرصة للتنفيس عن الضغوط اليومية وزيادة الإحساس بالراحة والاسترخاء.
- محتوى عالي من الألياف: بعض أنواع حلويات شرقية مثل المعمول والمبرومة يحتويان على العديد من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز عملية الهضم والحفاظ على الصحة العامة للجهاز الهضمي.
- غنية بالمكونات الطبيعية: تتميز الحلويات الشرقية بأنها غالبًا مصنوعة من مكونات طبيعية مثل الفواكه والمكسرات والعسل، مما يضيف قيمة غذائية إضافية ويساهم في تحسين صحة الجسم.
- تحسين صحة القلب: بعض المكونات المستخدمة في الحلويات الشرقية مثل الفستق تحتوي على الدهون الصحية والألياف التي يعتقد أنها تعزز صحة القلب وتخفض مستويات الكولسترول الضار.
- تعزيز الشعور بالارتياح النفسي: تناول الحلويات الشرقية تجربة لذيذة ومرضية، ويمكن أن يسهم في تعزيز الشعور بالارتياح النفسي والرفاهية العامة.
هاوج بقلاوة تجربة حلوى مميزة ومحببة لدى الكثيرين، حيث تجمع بين طعم البقلاوة المشكلة الفريدة والقوام المقرمش الذي يشبه الكرواسون، وهذا يجعلها خيارًا جديدًا ومميزًا في عالم الحلويات، فلا تترددوا في زيارة متجرنا وتجربة هاوج بقلاوة الشهية والمذهلة، واستمتعوا بتجربة حلوى جديدة ومختلفة تمامًا عن أي شيء قد جربته سابقًا.
أسرار صنع الحلويات الشرقية
الحلويات الشرقية لها سحرها الخاص وكثير منها يعتبر سرًّا متوارثًا عبر الأجيال، ولكن هنا بعض الأسرار العامة لصنع بعض من أنواع حلويات شرقية:
- اختيار المكونات المناسبة: استخدم المكونات عالية الجودة مثل الفستق الطازج واللوز والسميد والحليب المحلى المكثف للحصول على نكهة مميزة ولذيذة.
- النكهات: يمكن تنشيط النكهات من خلال استخدام البهارات العطرية مثل القرفة والهيل والزهرة لإضفاء الطعم المميز على الحلويات.
- الحرص على التفاصيل الدقيقة: يعتبر الدقة في القياسات والوزن ووقت الخبز أمرًا حاسمًا في صنع الحلويات الشرقية، لأن التغيير البسيط في مقادير المكونات يمكن أن يؤثر على النتيجة النهائية.
- شراب السكر: بعض الحلويات الشرقية تحتوي على شراب السكر أو العسل كجزء من عملية التحضير، يجب التأكد من ترطيب الحلوى بشكل جيد بالشراب لضمان إعطاءها القوام والطعم المطلوب.
- الممارسة والتجربة: العمل على صنع الحلويات الشرقية يتطلب الممارسة المستمرة والتجربة للوصول إلى الطريقة المثالية للتقديم ولملمة تقنيات الخبز والديكور المناسبة.
- تخزين الحلويات: بعض الحلويات الشرقية تستطيع البقاء طازجة لفترة طويلة إذا تم تخزينها بشكل صحيح، فيجب أن تُحفظ في علبة محكمة الإغلاق وتُحفظ بعيدًا عن الرطوبة والحرارة المرتفعة.
- التقديم والتزيين: قم بتزيين الحلويات الشرقية بالمكسرات المفرومة أو بالسكر الناعم قبل التقديم لإضفاء المظهر الجميل والجذاب.
- الإبداع بالوصفات: لا تخف من تجربة وصفات جديدة بإضافة قطع الشوكولاتة أو التوت أو الفواكه المجففة إلى الحلويات الشرقية التقليدية، قد يكون لديك نتائج مفاجئة ولذيذة.
- مشاركة الفرحة: شارك الحلويات الشرقية مع الأحباء والأصدقاء في المناسبات الخاصة والاحتفالات، فالطعام له طعم خاص عندما يتم تناوله بالمشاركة والفرحة.
صدفية الفستق هي واحدة من أفضل أنواع الحلويات في مترجنا عنتاب، وتُعد من الحلويات التركية الشهيرة المتميزة بطعمها الفريد والمميز، تتميز هذه الحلوى بوجود حشوة فستقية شهية تجمع بين السكر والزبدة والعجين الرقيق، مما يعطيها مزيجًا لذيذًا يُذوب في الفم، كما أنها إضافة رائعة لأي مناسبة، ويمكن تقديمها في الأعراس والاحتفالات، كما يمكن حفظها في علب محكمة الإغلاق لفترة طويلة دون الحاجة للقلق بشأن تلفها.
كيف تطورت عملية إنتاج الحلويات الشرقية؟
على مر السنوات، تطورت عملية إنتاج الحلويات في الشرق بشكل كبير، في الشرق الأوسط، وخاصة في الدول العربية وتركيا، تعتبر الحلويات جزءًا هامًا من التراث الغذائي وثقافة المنطقة، وتتميز بالتنوع والجمالية الفريدة.
في الماضي، كان إنتاج الحلوى في الشرق يتم يدويًا في المنازل والحلويات التقليدية، وكانت تحضر بأساليب تقليدية تم توريثها من جيل إلى جيل، ومع مرور الوقت، ظهرت التقنيات الحديثة وتحولت عملية الإنتاج إلى صناعة تجارية.
تم استخدام الماكينات والمعدات الحديثة في عمليات الخلط والعجن والتشكيل والتزيين لتحسين كفاءة وجودة الإنتاج، بالإضافة إلى ذلك، تم تطوير طرق التعبئة والتغليف لزيادة فترة الصلاحية والحفاظ على نكهة وجودة الحلوى.
ونراعي اليوم أيضًا احتياجات وتوجهات المستهلكين المعاصرين، مثل طلب المنتجات الصحية والخالية من المواد الحافظة أو المواد الحساسة، ومع تطور التكنولوجيا ووسائل الاتصال، أصبح بإمكان الشركات تسويق منتجاتها على نطاق واسع والوصول إلى جمهور أوسع.
في الختام ذكرنا لكم في مقالنا أنواع حلويات شرقية المتوفرة لدى متجرنا عنتاب لتستمتعوا بتجربة طعم الشرق الأوسط الأصيلة من خلال تذوق أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة، فستكون الحلويات الشرقية الشهية إضافة رائعة لتجربتكم. كما يمكنكم الطلب عبر الواتس آب الخاص بنا.
قد يهمك أيضًا:
