إذا كنت تبحث عن احسن حلويات في الكويت، نرشح لك متجر antepkw الذي يقدم مجموعة متنوعة من أشهى الحلويات العربية والتركية والغربية. لأنه يقدم حلويات طازجة ومصنعة بجودة عالية من أفضل المكونات الطبيعية، ومن أشهر الحلويات التي يقدمها البقلاوة بجميع أنواعها، والكنافة والبسبوسة وغيرها من الحلويات اللذيذة.
احسن حلويات في الكويت
الحلويات هي الأطباق اللذيذة وحلوة الطعم، التي تشعرنا بمزيد من السعادة عند تناولها. تختلف الحلويات من مطبخ لآخر، مثلًا المطبخ العربي يتميز بمجموعة من الحلويات الشرقية الشهية، وكذلك المطبخ الأوروبي والمطبخ التركي ومطابخ العالم المختلفة. كما أن كل مطبخ له طابع خاص، وفي هذا المقال نوضح لكم معلومات أكثر عن المطبخ العربي وبالتحديد المطبخ الكويتي، وإذا كنت ترغب في الحصول على احسن حلويات في الكويت نرشح لك متجر عنتاب لتجربة حلويات لن تنساها.
حلويات المطبخ الكويتي
المطبخ الكويتي مطبخ عريق يتميز بتنوع أطباقه، وهو من أكثر المطابخ التي تهتم بالعزومات والمناسبات، كما أنه يجمع بين اللمسات التقليدية والعصرية. عند الحديث عن المطبخ الكويتي لابد أن نذكر الأطباق الرئيسية له مثل المجبوس وهو الطبق الوطني وأشهر أكلات الأرز بالخليج بعد الكبسة السعودية، ويحضر المجبوس باللحم أو الدجاج أو السمك. المشخول أيضًا من الأكلات الأخرى المشهورة في الكويت وهو عبارة عن أرز بالتوابل. أما القبوط هو عجين محشي بالبصل والبهارات ومطبوخ باللحم، وأما المعدس هو الأرز المطهي مع العدس الأصفر والربيان.
بعد أن تعرفنا على الأكلات الأساسية، لابد أن نذكر الحلويات الكويتية وهي أساس موضوعنا اليوم. إن حلويات المطبخ الكويتي من أفضل الحلويات في العالم العربي ومن أهمها؛ الزلابية والغريبة والدرابيل واللقيمات الأساسية على المائدة. يمكن تقديم الحلويات الكويتية إلى جانب القهوة والشاي أو إلى جانب مشروبات باردة مثل العصائر بأنواعها.
بسبوسة بالقشطة احسن حلويات في الكويت
البسبوسة بالقشطة احسن حلويات في الكويت وفي المطبخ العربي بالكامل، إن لها مذاق رائع وهي من الأكلات التقليدية والشعبية المفضلة لكثير من الناس، كما تتميز بسهولة تحضيرها. إليك طريقة إعداد بسبوسة بالقشطة في 45 دقيقة:
المكونات
- كوبان من السميد.
- ½ كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- كوب زبادي.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ كوب سمنة.
- قشطة.
- فستق مجروش.
مكونات الشربات
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
طريقة التحضير
- تحضير الشربات هي الخطوة الأولى لإعداد صينية البسبوسة بالقشطة، كل ما عليك هو وضع الماء والسكر معًا في إناء على النار حتى الغليان، ثم إضافة عصير الليمون وتركه يغلي دقائق قليلة، وتوضع السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة.
- خلط السمنة مع السميد وعجنها جيدًا.
- إضافة الزبادي والسكر والعسل والبيكنج باودر، وتحريك المكونات جيدًا حتى الحصول على خليط متجانس.
- دهن صينية بالسمنة.
- سكب الخليط في الصينية.
- إدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا وتركها تطهى في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة، وحتى يصبح لونها ذهبي.
- سكب الشربات الساخن على البسبوسة عند خروجها مباشرة من الفرن، وتركها تبرد.
- تزيين الصينية بالقشطة والفستق المجروش.
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، نؤكد لك أن أفضل مكان تحصل منه على بسبوسة قشطة جاهزة هو متجر عنتاب الذي يقدم احسن حلويات في الكويت.
طريقة عمل الكنافة المبرومة الجاهزة
الكنافة المبرومة نوع من أنواع الكنافة سهلة التحضير، أنها رائعة لتقديمها في المناسبات والأعياد، ولا تحتاج إلى مجهود كبير في إعدادها، وإليك الطريقة:
المكونات
- ½ كيلو كنافة.
- ¼ كوب سمن.
- الحشو المفضل.
- كوب من القطر.
طريقة التحضير
- خلط الكنافة بالسمن جيدًا.
- فرد جزء من الكنافة على ورق من الزبدة ثم وضع الحشو.
- لف ورق الزبدة بحيث يكون قطر الرول صغير وبنفس مقاس الإصبع.
- تكرار الخطوات السابقة إلى أن تنتهي كمية الكنافة.
- وضع أصابع الكنافة في صينية مدهونة بالسمن.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- إدخال الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى تأخذ لون ذهبي.
- وضع الشربات على الكنافة فور خروجها من الفرن.
ملحوظة: إن كيلو الكنافة قد يصل إلى 50 قطعة كنافة مبرومة بحيث تزن الواحدة 45 جرام، وهذا العدد يكفي 20-30 شخص.
طريقة عمل كيكة التريليتشا
كيك التريليتشا أو كعكة الألبان الثلاثة إنها وصفة تركية رائعة، أما اسمها مشتق من اللغة الإسبانية، وانتشرت في العديد من دول العالم، وتعد الآن من احسن حلويات في الكويت يقدمها متجر عنتاب. نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل:
المكونات
- 4 بيضات.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من الزيت.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشه ملح.
- كوب من الحليب.
- 6 ملاعق من الزبدة
- فانيليا.
مكونات سقي الكيك
- 1 لتر من الحليب.
- ½ كوب من اللبن البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الكريمة
- 2 باكيت من الكريم شانتيه.
- كوب أو كوبين ماء.
مكونات الكراميل
- 1 كوب من السكر.
- ½ كوب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من النشا.
- 1 كوب حليب.
- 2 ملعقة من الزبدة.
طريقة التحضير
- خفق البيض والسكر والزيت معًا بالمضرب الكهربائي في وعاء عميق، حتى تحصل على خليط لونه فاتح.
- نخل الدقيق، والبيكنج بودر وملعقة صغيرة من الملح، ثم إضافتهم إلى الخليط وضربهم مرة أخرى بالمضرب الكهربائي.
- إَضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا والتقليب جيدًا حتى الحصول على قوام خليط الكيك المثالي.
- وضع الحليب في إناء مع 6 ملاعق من الزبدة، وتقليب الخليط على النار حتى يغلي اللبن.
- إضافة خليط الحليب إلى خليط الكيك وهو ساخن والتقليب في اتجاه واحد حتى الحصول على قوام خفيف.
- تبطين صينية مقاس 24 او 26 بورق الزبدة، ثم إضافة خليط الكيك ونفرده جيدًا، ثم ضرب الصينية برفق في الترابيزة من أجل إخراج فقاعات الهواء، ويمكن أيضًا تحريك عود خشبي في جميع الاتجاهات من أجل إخراج الهواء بالكامل.
- إدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا وتركها لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- إخراج الكيك من الفرن بمجرد أن تأخذ لون أحمر من الأسفل ولون ذهبي من الأعلى.
- ترك الكيكة تبرد، ثم إخراجها من الصينية وإزالة سطح الكيكة حتى تتشرب الحليب.
- تقليب لتر من الحليب مع ½ كوب لبن بودرة وملعقة فانيليا، ثم نسقي الكيكة بهذا الخليط.
- تحضير الكريمة عن طريق وضع علبتين من الكريم شانتيه مع الماء المثلج بالتدريج، وضربهم جيدًا حتى الحصول على القوام المطلوب للكريمة.
- سكب الكريمة على الكيكة وفردها على الصينية بالتساوي، وإدخالها إلى الثلاجة مرة ثانية.
- الاحتفاظ بكمية من الكريمة للتزيين النهائي.
- تحضير الكراميل في طاسة ألومنيوم، عن طريق وضع السكر ورفعه على النار مع التقليب وبمجرد أن يبدأ يتكرمل السكر نضيف الزبدة ونقلب جيدًا.
- إضافة كوب ماء مع ملعقة نشا إلى خليط الكراميل وتقليبهم جيدًا، ثم إضافة كوب من الحليب والاستمرار في التقليب على نار متوسطة. ثم نتركه يبرد 5 دقائق ثم نضيفه على الكيكة ونفرده.
- وضع الكريمة الباقية في كيس حلواني، وعمل خطوط بالعرض على الكيكة، ثم تحريك خشبة الشيش طاووق على سطح الكيك بشكل طولي.
- إدخال الكيكة للثلاجة حتى تبرد وتتماسك لمدة 3 ساعات، ثم نقطعها ونقدمها.
خطوات إعداد تريليتشا كيك كثيرة، إذا كنتِ ترغبين في الحصول عليها جاهزة، نرشح لك متجر عنتاب الذي يقدم لعملائه احسن حلويات في الكويت.
خلاصة القول، حلويات الكويت رائعة وترضي جميع الأذواق، لأنها تجمع بين الحلويات التقليدية المنتشرة في البلدان العربية وبين الحلويات الغربية. إذا كنت تبحث عن احسن حلويات في الكويت، عليك بطلبها من متجر عنتاب الشهير.
قد يهمك أيضًا:
