حلويات بالشوفان بدون سكر تُعرف أنها من أنواع الحلويات التي تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، وبالتالي تكون مناسبة لمن يعانون من مرض السكري، أو من يرغبون في تخسيس الوزن الزائد، والوصول إلى الجسم الرشيق والمثالي، ويوجد بالشوفان الكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي تساهم في إنقاص الوزن، وتزويد الجسم بالطاقة، وجعله يشعر بالشبع لفترات طويلة.
حلويات بالشوفان بدون سكر
في الوقت الراهن أصبح يتم الاعتماد على استخدام الشوفان في تحضير الكثير من الأطعمة الصحية، التي من ضمنها الحلويات، نتيجة لهذا يوفر الشوفان للجسم من فوائد مذهلة، ويمكنك تحضير حلويات صحية بامتياز من خلال استخدام الشوفان، دون اللجوء إلى استعمال السكر، ومن أفضل أنواع حلويات بالشوفان بدون سكر ما يلي:
بسكويت الشوفان بدون سكر
يعتبر من أشهى وألذ أنواع الحلويات الصحية والمغذية في نفس الوقت، وهو لا يتسبب في زيادة الوزن، كما أنه لا يؤثر على مستوى السكر في الدم، ويمكن تحضيره بكل سهولة ويسر من خلال اتباع الخطوات التالية:
المقادير
- دقيق الشوفان بمقدار كوبان.
- جوز الهند المبشور بمقدار ربع كوب.
- القرفة المطحونة بمقدار ملعقتين كبيرتين الحجم.
- الموز الطازج بمقدار ستة حبات.
خطوات التحضير
- في البداية يتم تشغيل الفرن، ثم يتم ضبطها على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم ترك الفرن حتى تسخن.
- تحضير وعاء عميق، ثم يوضع فيه الموز الطازج، ثم يتم القيام بهرسه من خلال استخدام الشوكة، لكي يكون ذات قوام ناعم، دون ترك أي تكتلات.
- وضع جوز الهند المبشور، ثم يتم إضافة ملعقتين كبيرتين الحجم من القرفة المطحونة، بعد ذلك يتم القيام بخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى تتجانس.
- يضاف إلى الخليط دقيق الشوفان بشكل تدريجي، ثم يتم خلطه، لكي يتم الحصول على قوام متماسك.
- في تلك الخطوة يتم العمل على تشكيل عجينة البسكويت على هيئة أقراص دائرية الشكل.
- وضع البسكويت في صينية الفرن، بعد القيام بتبطينها من خلال ورق الزبدة.
- بعد الانتهاء من تشكيل كل عجينة البسكويت، يتم وضع الصينية في الفرن، ثم تترك لمدة خمسة عشر دقيقة، حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الرائع.
- بعد التأكد من نضج البسكويت يتم إخراجه من الفرن، ثم يتم تركه حتى يبرد، ثم يتم تقديمه للتناول.
فستق سارما تعد من أفضل خيارات الحلويات المثالية، التي تمنحك قدر عالي من النشاط والحيوية على مدار اليوم، وهي خفيفة للغاية، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف التي تساهم في تزويد الجسم بالعديد من الفوائد، ومذاقها شهي للغاية، ويمكن تقديمها في أي وقت، الآن تستطيعين طلب فستق سارما.
الشوفان بالمارشميلو
يعد من أنواع حلويات بالشوفان بدون سكر المفضلة بالنسبة للكثير من الأفراد، الذين يرغبون في الوقاية من زيادة الوزن، وعدم تراكم الدهون في كل أطراف الجسم، ويتم تحضير الشوفان بالمارشميلو من خلال اتباع الخطوات التالية:
المقادير
- دقيق الشوفان بمقدار نصف كوب.
- الحليب بمقدار ربع كوب.
- الكاكاو بمقدار ملعقة كبيرة الحجم.
- مارشميلو بعدد أربعة قطع.
خطوات التحضير
- تحضير إناء، ثم يوضع فيه دقيق الشوفان، ثم يتم وضعه داخل جهاز الميكروويف، ثم يوضع عليه الحليب بعد أن يتم إذابة الكاكاو فيه، ثم يتم تقليل المكونات مع بعضها جيدًا.
- بعد ذلك يتم وضع قطع المارشميلو على سطح الشوفان.
- يترك الشرفان في الميكروويف لعددًا من اللحظات، لكي يتم إذابة المارشميلو جيدًا، ثم يتم تقديمها للتناول.
تتميز بقلاوه بالحليب والفستق بمذاقها الرائع، الذي يجعلك تشعر بالسعادة عند تناولها، لأنها تحتوي من الداخل على حشوة شهية للغاية، تتكون من الحليب المحلي والفستق الحلبي المفروم، ثم يمكن الحصول على الحشوة بين طبقات العجين الخفيفة، القابلة للذوبان في الفم خلال وقت سريع، تستطيعين الآن طلب الحصول على بقلاوه بالحليب والفستق.
الشوفان مع التفاح والفراولة
تتميز بمذاقها اللذيذ، وهو ذات قوام خفيف، ويتم إذابته في الفم خلال وقت سريع، ويعتبر من الحلويات المغذية والمفيدة، التي تحتوي على كمية عالية من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، ويتم تحضير الشوفان مع الفراولة والتفاح من خلال اتباع الخطوات التالية:
المقادير
- دقيق الشوفان بمقدار نصف كوب.
- عسل نحل بمقدار ملعقتين كبيرتين الحجم.
- زبادي بمقدار كوبين.
- تفاح طازج مقطع إلى شرائح بمقدار نصف كوب.
- فراولة مقطعة بمقدار نصف كوب.
خطوات التحضير
- تحضير وعاء، ثم يوضع فيه العسل والزبادي، ثم يتم خلط المكونات جيدًا.
- يضاف إلى الخليط التفاح والفراولة ودقيق الشوفان، مع استمرار التقليب، ويمكن مزج كمية قليلة من القرفة، حتى يتم الحصول على نكهة شهية، ولكي يتم رفع مستوى القيمة الغذائية لهذا النوع من الحلويات، تستطيعين إضافة كمية مناسبة من بذور النشا، وبذلك يتم تقديمها للتناول.
كيكة الشوفان بدون سكر
تعتبر من أنواع الحلويات الصحية التي لا تتسبب في زيادة الوزن، وتتميز بمذاقها الشهي، وقوامها الخفيف، ويتم تحضيرها وتقديمها في أي وقت عن طريق اتباع الخطوات التالية:
المقادير
- شوفان مطحون بمقدار كوبان.
- حليب سائل بمقدار كوب واحد.
- عدد ثلاث بيضات.
- خل بمقدار ملعقة.
- مسحوق القرفة بمقدار ملعقة صغيرة الحجم.
- عجوة بمقدار كوب.
- بيكنج صودا بمقدار ملعقة كبيرة الحجم.
- فانيليا.
- ماء ساخن بمقدار كوب واحد.
خطوات تحضير حلويات بالشوفان بدون سكر
- في البداية يجب العمل على وضع العجوة مع الماء الساخن داخل وعاء، ثم يتم مزج المكونات جيدًا.
- يضاف إلى الخليط القرفة والشوفان والبيكنج صودا، ثم يتم وضع الفانيليا والبيض والخل والحليب، ثم يتم تقليل المقادير، حتى يتم مزجها جيدّا.
- تحضير صينية الفرن، ثم يتم دهنها بالسمن، ثم يتم سكب خليط الكيك بها.
- تسخين الفرن، ثم يتم ضبطها على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم وضع الكيك، وتترك لمدة ثلاثين دقيقة.
فوائد حلويات بالشوفان بدون سكر
يقدم الشوفان للجسم العديد من الفوائد الصحية، لذا ينصح باستخدامه في تحضير المأكولات وأنواع حلويات بالشوفان بدون سكر، ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- يحتوي الشوفان على كمية عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، والتي تساهم في وقاية القلب من التعرض للعديد من المشاكل الصحية.
- يساعد الشوفان في وقاية الجسم من السكري، وله دور فعال في المحافظة على مستوى الجلوكوز في الدم.
- الشوفان يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والأمعاء، ويساعد في الحد من التعرض لمشكلة الإمساك.
- يحتوي الشوفان على مجموعة كبيرة من المعادن والعناصر الغذائية، منها الفوسفور، المغنيسيوم، المنغنيز، الزنك، الحديد، والسيلينيوم.
- الشوفان يساعد في حماية الجسم من السمنة، وتراكم الدهون، ويجعل الإنسان يشعر بالشبع لأوقات طويلة، مما يساهم في التحكم في الوزن.
اورجينال جوز تعد من ألذ وأشهر أنواع الحلويات التركية، التي ينصح بتجربتها من قبل عاشقي الحلويات، الذين يريدون تجربة حلوى شهية، ذات قوام خفيف، فهي تحتوي على الكثير من الطبقات الرقيقة التي يتخللها الفستق الحلبي والسكر والزبدة، يمكنك الآن طلب الحصول على اورجينال جوز.
ختامًا، إذا كنت ترغب في تناول حلويات صحية ومفيدة، دون التعرض لزيادة الوزن، فيمكنك تحضير حلويات بالشوفان بدون سكر التي وضحناها لكم في مقالنا اليوم، والتي يتم إعدادها بكل سهولة ويسر.
قد يهمك أيضًا:
