تحتل الحلويات الغربية مكانة كبيرة عند عدد كبير من محبي الحلويات وهذا لما تتميز به من المذاق الشهى واللذيذ، وتكون خطوات التحضير سهلة وبسيطة، والتي يمكن القيام بتنفيذها في المنزل بكل سلاسة، كما تتميز الحلويات الغربية بأن لها أنواع متعددة ومختلفة، وهناك اسماء حلويات غربية كثيرة لتتناسب مع مختلف الرغبات والأذواق.
اسماء حلويات غربية
كنوع من أنواع التغيير وبعيدًا عن الحلويات الشرقية المعتادة سوف نذكر عدد من الوصفات التي تكون من ألذ وأشهى اسماء حلويات غربية التي من الممكن أن يتم إعدادها في البيت بكل يسر وسهولة لأفراد الأسرة في المناسبات المختلفة، وتعتبر حلويات المطبخ الفرنسي هي من أشهر الحلويات التي يكون لها مكانة مميزة في جميع أنحاء العالم.
كريب الشوكولاتة والموز
كريب الشوكولاتة والموز من اسماء حلويات غربية الشهية وتكون مكوناتها عبارة عن ما يلي:
- كوب واحد من الدقيق.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب ونصف من اللبن الحليب.
- ربع كوب من الزبدة التي تكون سائلة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- حبتين من الموز يتم تقطيعها على شكل حلقات.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الشيكولاتة وتكون سائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا يفضل تكون سائلة.
طريقة تحضير كريب الشوكولاتة والموز
بعد تحضير جميع المكونات المطلوبة نبدأ في تجهيز الكريب وهو يكون كما يلي:
- نقوم بوضع كل من الدقيق، الملح، البيض، اللبن، والزبدة، والفانيليا، وكذلك السكر في إناء مناسب ونقوم بخلط كافة هذه المكونات معا، حتى تتحول إلى خليط يكون متماسك.
- يتم وضع قطعة من الزبدة ونفردها في مقلاة على النار، وبعدها يتم وضع كمية تكون بسيطة من العجين، ونقوم بصنع طبقة من الكريب في المقلاة، و نحرص على تقليبه على الوجه الآخر عندما يتغير لونه.
- نقوم بوضع الكريب في طبق خاص بالتقديم، ونقوم بطيها على شكل مثلث، وبعدها نقوم بوضع كمية الشوكولاتة السائلة عليه، ونضيف بعض من شرائح الموز.
- كما يمكنك وضع الشيكولاتة والموز في داخل الكريب.
تعتبر تريليتشا كيك من أشهر اسماء حلويات غربية والتي تشتهر في الكثير من البلاد، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات وأيضًا في شهر رمضان والأعياد، يمكنكم الحصول عليها الآن من خلال متجر antepkw.
كريم بروليه بالقهوة
يعتبر كريم بروليه بالقهوة من أفضل اسماء حلويات غربية ويلزم لتحضيره مجموعة من المكونات تكون كما يلي:
- كوب ونصف من الكريمة تكون مخفوقة.
- كوب من السكر الأبيض.
- 4 وحدات من صفار البيض.
- ملعقة كبيرة من النسكافية.
- نصف ملعقة تكون من الفانيليا.
طريقة تحضير البروليه بالقهوة
بعد تحضير جميع المكونات المطلوبة سوف نقوم بذكر الطريقة الخاصة بالتحضير وهي تكون كما يلي:
- تعتبر الخطوة الأولى في التحضير هي أن نقوم بتجهيز الفرن وتكون على درجة حرارة تصل إلى 300 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بوضع الكميات التالية؛ 6 ملاعق من السكر وكمية صفار البيض في إناء يكون مناسب كبير، ونقوم بخلطهم معا بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة النسكافيه وكذلك ربع كوب من الكريمة في إناء آخر، ونقوم بخلط هذه المكونات جيدا.
- وأثناء الخلط نحرص على أن نقوم بإضافة الكمية التي تكون متبقية من الكريمة وذلك بشكل تدريجي.
- بعدها يتم إضافة هذا الخليط إلى الخليط الخاص بصفار البيض وكذلك السكر، ويتم بعدها إضافة كمية الفانيليا، ونخلط كافة المكونات معا مرة ثانية.
- يتم وضع هذا الخليط بالشكل النهائي في مجموعة من الأكواب الصغيرة والتي يمكن أن يتم وضعها في الفرن، ونقوم بوضع هذه الأكواب في صينية تكون مملوءة بالماء إلى نصفها.
- نقوم بإدخال هذه الصينية إلى الفرن، وذلك لمدة تتراوح ما بين حوالي 40 إلى 50 دقيقة.
- بعد ذلك يتم إخراج هذه الصينية من الفرن، ونقوم بإضافة السكر، وندخلها الفرن مرة ثانية، وذلك حتى يتحول السكر إلى شكل كراميل.
- بعدها يتم إخراج الصينية ويتم تناولها فيما بعد وتكون واحدة من أفضل وألذ اسماء حلويات غربية.
سوفليه الكابتشينو
يعتبر سوفليه الكابتشينو واحد من اسماء حلويات غربية الشهية والتي انتشرت في الفترة الماضية المقادير تكون كما يلي:
- 100 جرام من الشيكولاتة.
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو يكون بدون سكر.
- 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه المطحون.
- 4 حبات من بياض البيض.
- 4 من صفار البيض.
طريقة التحضير
بعد تحضير كافة المكونات المطلوبة نبدأ في تحضير الوصفة وهي تكون كما يلي:
- الخطوة الأولى نقوم بتحضير الفرن وتكون على درجة حرارة حوالي 190 درجة مئوية.
- ثم نقوم بوضع الزبدة وكذلك الشيكولاتة في وعاء مناسب على النار؛ وذلك حتى يذوبا معا.
- بعد ذلك يتم إضافة النسكافيه إلى الخليط الذي تم تحضيره، ويتم خلط هذه المكونات بطريقة جيدة.
- نقوم بوضع صفار البيض إلى هذه المكونات، ثم نقوم بخلطها مع بعضها بطريقة جيدة.
- نقوم بخلط كل من كمية السكر وبياض البيض في وعاء مناسب، ونستمر في الخلط حتى يتحول إلى قوام يكون متماسك وأبيض اللون.
- نقوم بوضع الخليطين معا، ونبدأ في خلطهم بطريقة جيدة مرة أخيرة، وبعدها نقوم بدهن هذه الأكواب عن طريق استخدام الزبدة، ونحرص على أن نقوم برش الكاكاو بداخلها.
- بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط في داخل هذه الأكواب، ويتم إدخال الاكواب إلى الفرن لمدة تصل إلى ربع ساعة، حتى ينضج سوفليه الكابتشينو.
تعتبر اوريجنال جوز من أشهر الحلويات التركية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص نظرًا لمكوناتها وخاصةً الفستق، ويمكن تقديم هذه الحلوى كهدية للأصدقاء والأقارب، فسارعوا بالحصول عليها.
موس الشوكولاتة والموكا
يعتبر موس الشوكولاتة الموكا واحدة من اسماء حلويات غربية الشهيرة والمميزة في الفترة الأخيرة ومكوناته تكون كما يلي:
- كوب ونصف من الكريمة من المخفوقة.
- 2 من صفار البيض.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 100 جرام من الشوكولاتة.
- ملعقة ونصف تكون صغيرة من النسكافيه.
- 60 جرام من الشوكولاتة القاتمة.
طريقة تحضير موس الشوكلاتة والموكا
بعد التأكد من تحضير جميع المقادير التي سوف نحتاج إليها بعد ذلك نقوم بتحضير الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع الشوكولاتة في وعاء مناسب ويتم إذابتها على النار، وبعدها نتركها حتى تبرد.
- نقوم بوضع كل من صفار البيض وكذلك 4 ملاعق من السكر وكمية النسكافيه ونصف كوب من الكريمة المخفوقة في وعاء، وتخلط كافة المكونات معا على النار لمدة تصل إلى دقيقتين.
- يتم وضع الخليط السابق على الشوكولاتة التي تم إذابتها، وتوضع جميع هذه المكونات في الثلاجة وذلك حتى تبرد.
- نقوم بخلط ملعقة من السكر الأبيض وذلك مع الكمية التي تكون متبقية من كريمة الخفق، ثم يتم إضافتها إلى الخليط الذي تم تحضيره، وتوضع هذه المكونات في الثلاجة لمدة تصل إلى ربع ساعة، وبعدها يمكن أن يتم تقديمها كواحدة من أشهى اسماء حلويات غربية.
بقلاوة الحليب بالشوكليت من أكثر الحلويات انتشارًا في الكثير من البلاد، ويقدمها لكم متجر عنتاب بسعر جيد وبجودة مرتفعة، فسارع بالحصول عليها الآن.
الأكلير بالفراولة ونوتيلا بالشوكولاتة
تعتبر حلوى الأكلير بالفراولة من الحلويات الخفيفة والشهية المقادير الخاصة بها تكون كما يلي:
- 2 ظرف من الفانيليا البودرة.
- 3 أكواب ونصف من اللبن الحليب.
- 2 كوب من الفراولة تكون مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من النوتيلا.
- كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
- 2 علبة من البسكويت بالشوكولاتة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الأسئلة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
- 2 ملعقة من شوكولاتة النوتيلا.
- كوب واحد من سكر البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة تحضير الأكلير بالفراولة
بعد تحضير كافة المكونات المطلوبة نقوم بتحضير الأكلير بالفراولة وهي تكون كما يلي:
- يتم خلط الحليب وبودرة الفانيلا لمدة تصل إلى دقيقتين، ثم نقوم بإضافة النوتيلا حتى يصبح المزيج متجانس، ثم نضع الكريمة المخفوقة ونتركها جانبا.
- نرص بسكويت الشوكولاتة في القعر الخاص بالصينية ويفضل أن تكون مستطيلة الشكل.
- يتم إضافة كمية الكريم شانتيه فوق طبقة البسكويت، ثم نغطي الكريم شانتيه بطبقة تكون من شرائح الفراولة.
- نقوم بوضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة.
- تحضر التغليفة وتكون بخلط الحليب وكذلك الزبدة ويتم وضعها في المايكرويف حتى تذوب.
- نقوم بإضافة النوتيلا، والكاكاو، والزبدة ثم السكر البودرة ونخلط جميع هذه المكونات حتى تمتزج وتتماسك جيدا، ثم نقوم بتوزيعها فوق طبقة البسكويت.
- نضع الصينية في الثلاجة وذلك لمدة ليلة ثم يتم تقديمها.
في هذا المقال نكون قد وضحنا مجموعة من اسماء حلويات غربية تكون لذيذة وشهية ومذاقها لا يقاوم، وطريقة تحضيرها تكون بسيطة ومن المنزل، كما قمنا بذكر كافة المكونات المطلوبة وكذلك طريقة تحضيرها بالتفصيل.
قد يهمك أيضًا:
